課題研究の成果を発表する生徒たち＝小矢部市の石動高で
「子ども服リメーク」「地元ハトムギ料理」
小矢部市の石動高校商業科の課題研究発表会が四日、同校であり、三年生二十二人が考えた古着や地元産ハトムギを活用したビジネス案などを一、二年生八十人に発表した。（広田和也）三年生三十八人が七班に分かれ、昨年九月から課題研究を進めてきた。今回はクラス内発表会で優秀だった四班が、子どもと楽しみながら料理できる「ミールキット」、子ども服のリメーク、古着の再活用、市内産ハトムギでつくる料理の各テーマで発表した。
子ども服のリメークでは、教員の子どもたちが着られなくなった思い出の服を忘れないために、キーケースやティッシュケースなど八種類に仕立てた。ハトムギ料理では、お酒に合うおつまみとして作ったせんべいやキャラメリゼを昨年十一月の市農業祭で試食提供したことを報告した。
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