今年のGWはおうちでゆっくり、がテーマ。そこで料理はパパっと作り、食べる時間をゆっくりとることをご提案。5分で作れる美味しいレシピをお届けします。
おかずにもおつまみにもなる一品！
【5分でできるおつまみレシピ】ペペロンチーノレモンうどん
今回はおつまみというより〆の麺類といった感じでしょうか。もちろん飲みながら食べていただいてもけっこうですよ。ササッと麺類系を作りたいときにお勧めな手法を盛り込んでレシピ紹介したいと思います。1番のポイントは冷凍うどんを使うというところ。うどんでありながらパスタの味付けが何でも合い、解凍も1分足らずというスピーディーさが使い勝手抜群なんです。
【参考】https://dime.jp/genre/813822/
【5分でできるおつまみレシピ】ピーマン塩昆布
子供が苦手な食べ物の上位にランクインで常連のピーマン。独特な青臭さや苦みがその理由でしょう。でも、大人になったらなぜか食べられちゃうのが不思議なところ。とはいえ、バリバリと多くは食べないのもピーマン。野菜炒めの彩りや栄養バランス要因に使われたり、肉詰めの器だったりとパッとしない役回りばかり。そこで今回は、もっともっとピーマンを食べたくなるレシピを紹介します。
【参考】https://dime.jp/genre/809262/
【5分でできるおつまみレシピ】木綿豆腐のオイスター煮
『麻婆豆腐は好きだけど辛いのは苦手』という方にお勧めなのが今回のレシピ、木綿豆腐のオイスター煮。つまりは辛さの素となる豆板醤を抜いた麻婆豆腐のような料理です。麻婆豆腐の主な味の要は出汁、豆板醤、オイスターソースの3つなのですが、このうち豆板醤を抜いても十分美味しい料理に仕上がりますよ。豆腐がメインの料理ですが、食べ応えは十分なのでぜひチャレンジしてみて下さいね！
【参考】https://dime.jp/genre/806565/
【5分でできるおつまみレシピ】白ネギの梅肉乗せパン粉焼き
白ネギのポテンシャルを最大限に発揮させることができる今回のレシピ。白ネギをパパッと切ってレンジでチンして、梅干し乗せてトースターで焼くだけなのですが、とっても甘くなりそのジューシーさに感動すら覚えてしまうかも知れません。『白ネギって熱を通すとこんなに甘くなるんだ！』『素材の味のままでこんなに美味しいんだ！』と感じて頂けるはずですよ！ ぜひチャレンジしてみて下さいね！
【参考】https://dime.jp/genre/801398/
【5分でできるおつまみレシピ】アップルジンジャーポーク
今回は、絶対的旨さ間違いなしのレシピ『アップルジンジャーポーク』を紹介したいと思います。もはや、メニュー名を聞いただけで味の想像がつき、美味しさの確信すら得られているのではないでしょうか。りんご、生姜、豚肉…、相性が悪いはずがありません！ そして、作り方もいたって簡単。ソースの材料を擦りおろして煮て、ソテーしたポークにかけるだけ。自分へのご馳走としても、誰かへのおもてなし料理としても抜群の一品ですよ！
【参考】https://dime.jp/genre/798472/
文／DIME編集部
"料理レシピ" - Google ニュース
April 27, 2020 at 09:05AM
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